Sopar del soci, Jordi Villalba 04-10-09



Estofat de vedella



















Lassanya




















Maduixots amb nata



Sopar sòcia Gemma Barau 18-07-09

Amanides i coca de samfaina, rap amb llagostins i poma al forn amb gelat de vainilla














Dinar sòcia Teresa Vives - 24 -05-2009

Crema de verdures, pollastre amb escamarlans i pijama



Sopar soci Aitor Fernandez 28-03-2009

Tastet de patates a la riojana, llonza de vaca guiputxi, formatge navarrès, nous i codonyat. 
Vins i sidra.



















Sopar soci Carlos Falcón - 21 de febrer 2009

Pastís de formatge i carbassó

Filet de Vedella a la sal
Filet de Vedella a la sal

Mousse de maduixes

Dinar de "Nadal" 14 de desembre de 2008

Aperitiu, sopa de peix, Bacallà a la mussolina d'allioli de poma sobre fons de tomàquet,  Postres: Torrons i altres dolços de Nadal.
Sopa de peix             

Bacallà a la mussolina d'allioli de poma sobre fons de tomàquet

Sopar 22 de novembre - Toni Sancho

Sopa d'olives negres d'Aragó
Costelles de porc al forn amb peres
Torradetes de Santa Teresa

Cassola de tros

Esmorzar de forquilla - 25 d'octubre 2008 - Sílvia Priu

Truites: de patata amb ceba, de carbassó amb patata i d'albergínies amb festucs

Callos

Botifarra a la brasa amb seques i cansalada a la brasa (amb ou ferrat o no)
Per beure: Vi i cava.
- Cafè/ llet.

Sopar 27 de setembre 2008 - Rosa Auzmendi




Menú del sopar del dissabte 27 de setembre:


1er. Amanida i Pizza










2on. Tagliatelle amb salsa al teu gust :



1.- Ragu

2.- Carbonara

3.- Puttanesca


3er. Fruita variada amb xocolata desfeta.


Sopar 26 de juliol de 2008 - Núria Egea


Primer plat: pastis d'albergínies amb tomàquet.

















Segon plat: guatlles escabetxades 


















Postres: gelat guarnit de fruites arrebossades amb xocolata.

Dinar Montse Lahilla - 29 juny 2008


Risotto de verdures i ceps























Vedella amb salsa de tonyina























Boles de meló amb suc de llimona

Cuina de Nicaragua al Mercat de Torre de la Vila

Posted by Picasa

Dinar Montse Lahilla

29 de juny

Menu:
RISOTTO DE VERDURES I CEPS
VEDELLA AMB SALSA DE TONYINA
POSTRE PER CONCRETAR
PREU APROXIMAT: 15 - 17 Euros.
AVISAR MÀXIM DIMECRES 25/6

Sabors de Nicaragua


Aquest mes els mercats municipals ens porten a Nicaragua:

Amb l’objectiu d’apropar-nos cap a altres essències i gustos, els mercats municipals ens conviden a viatjar amb el paladar. El mes passat els mercats ens van traslladar fins al Marroc, assaborint els seus gustos i la seva manera de fer.

Aquest mes de juny els mercats, amb la col·laboració de l’Associació d’Amistat San Miguelito – Sant Boi, ens transportaran fins a Nicaragua. Coneixerem quins són els productes culinaris que utilitzen i quins son els seus sabors. Veurem que els productes utilitzats els trobem als nostres mercats municipals.

Podrem degustar els diferents plats que ens cuinaran en directe membres de l’Associació d’Amistat San Miguelito – Sant Boi, l'associació, constituïda l’any 1998, compta amb socis i sòcies del nostre país com de procedència nicaragüenca establerts aquí. Realitzen diferents activitats prou importants per ser reconeguts: Projecte mediambiental de recollida i classificació de residus, projecte de Radio Comunitària, taller de cuina, exposicions fotogràfiques, pel·lícules, xerrades, música, ball. També col·laboren amb les nostre festes més apreciades com Sant Jordi, Barrejant i la Fira de la Puríssima.

Estem convidats i convidades els propers dies a conèixer aquests nous sabors i a conèixer també els nostres mercats municipals:

Dijous 5 de juny de 18.30 a 20.00 hores al mercat municipal de Sant Jordi
Dijous 19 de juny d’11.00 a 13.30 hores al mercat municipal Centre – La Muntanyeta
Dissabte 28 de juny de 12.00 a 14.00 hores al mercat municipal de Torre de la Vila

Davantals i fideuà