Ingredients:10 ous
3 manats de ceba tendra
1/2 pebrot vermell
una mica de sal
oli
Primer es sofregeix la ceba a foc molt lent fins que estigui a punt de caramel. En una paella a part es sofregeix el pebrot. Després es fa la truita barrejant la ceba, els ous i la mica de sal. Al final s'afegeix el pebrot.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada